Vegan Oesterzwam Nugget
••••••
Vegan Oesterzwam Nugget
Een vegan variant van de klassieke Amerikaanse chicken nugget. Als je niet zeker wist dat het plantaardig was, zou je het niet geloven. Stevige bite, milde smaak.
Bereidingswijze
Frituren.
Verhit het vet of de olie tot 175°C. Baktijden: bak de nuggets bevroren 4 minuten, ontdooid 3 minuten. De maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereid product:
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 840 / 201 |
| Vetten | 8.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.8 g |
| totaal onverzadigde vetzuren | 7.2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 3.1 g |
| transvetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 22.2 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 7.4 g |
| Eiwitten | 6.1 g |
| Zout | 1.6 g |
Ingrediënten
Vegan oesterzwam nugget ingrediënten: 20% oesterzwam, groente (mais), plantaardige olie (zonnebloem), plantaardig eiwit (tarwe), water, zetmeel (mais, tarwe, aardappel), stabilisator (E464, E461), plantaardige vezels (citrus, tarwe), zout, glucosestroop, aroma, natuurlijk aroma, specerijen (peper, knoflookpoeder, uienpoeder), bloem (tarwe), suiker, gemodificeerd zetmeel (mais), gerstemoutextract, geroosterd tarwemoutmeel.