Deze nugget is net zo lekker als de klassieke chicken nugget, maar dan met oesterzwammen en volledig plantaardig. Krokant van buiten, mals van binnen.
Bereidingswijze
Hieronder is een overzicht te vinden van de groothandels waar het beschikbaar is.
Bidfood: 160407 – Crispy Paddo Nugget
Deze waarden gelden voor het onbereid product:
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 840 / 201 |
Vetten | 8.1 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0.8 g |
totaal onverzadigde vetzuren | 7.2 g |
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 4 g |
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 3.1 g |
transvetzuren | 0.1 g |
Koolhydraten | 22.2 g |
waarvan suikers | 2 g |
Vezels | 7.4 g |
Eiwitten | 6.1 g |
Zout | 1.6 g |
Vegan oesterzwam nugget ingrediënten: 20% oesterzwam, groente (mais), plantaardige olie (zonnebloem), plantaardig eiwit (tarwe), water, zetmeel (mais, tarwe, aardappel), stabilisator (E464, E461), plantaardige vezels (citrus, tarwe), zout, glucosestroop, aroma, natuurlijk aroma, specerijen (peper, knoflookpoeder, uienpoeder), bloem (tarwe), suiker, gemodificeerd zetmeel (mais), gerstemoutextract, geroosterd tarwemoutmeel.