De vegetarische oesterzwam kroket. Deze GRO original heeft een krokante korst en romige ragout gevuld met oesterzwammen. Deze veelzijdige paddenstoel van Nederlandse bodem wordt bij GRO circulair geteeld met koffiedik. Oesterzwammen zijn heerlijke smaakmakers en hebben een vlezige structuur. Heerlijk als borrelhap, klein gerechtje en tapas. Beschikbaar voor frituur.
Bereidingswijze:
Frituren
Hieronder is een overzicht te vinden van de groothandels waar de Oesterzwam Kroket beschikbaar is.
Sligro:
392384 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
Bidfood:
037252 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
Hanos:
41409560 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
VHC Jongens:
4600468 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
VHC Kreko:
4705341 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
Horesca:
64094 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
Hocras:
4611514 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram
Deze waarden gelden voor het product (onbereid):
Product | |||
---|---|---|---|
Per 100 (g) | Per portie (70 g) | RI*/GDA | |
Energie (kJ/kcal) | 766 / 182 | 536 / 127 | 6% |
Vetten | 7.6 g | 5.3 g | 8% |
waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g | 2.2 g | 11% |
Koolhydraten | 28.5 g | 20 g | 8% |
waarvan suikers | 1.1 g | 0.8 g | 1% |
Eiwitten | 4.7 g | 3.3 g | 7% |
Zout | 1.2 g | 0.84 g | 14% |
water, tarwebloem, oesterzwammen, knolselderij, palmolie, zonnebloemolie, kookroom (water, palmpitolie, verdikkingsmiddel: E420, emulgator: E435, E472e, glucosesiroop, stabilisator: E464, zout, aroma), gele ui, groentebouillon (zout, maltodextrine, aardappelzetmeel, raapzaadolie, specerijen(selderij), natuurlijke aroma’s, suiker, ui, prei, gekarameliseerde suiker) aroma (zout, aromapreparaat, aroma, natuurlijke aroma’s, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, gemodificeerd zetmeel, complexvormer: E1518, antiklontermiddel: E551), peterselie, wortelvezel, stabilisator: E407, emulgator: E410, glucosestroop (tarwe), gist, zout, dextrose, zwarte peper, verdikkingsmiddel: E466, knoflook, witte basterdsuiker, champignonextract, citroensap, gekarameliseerde suiker.
Kan sporen van rogge, gerst, haver, spelt, kamut en mosterd bevatten.