Vegetarische Oesterzwam Kroket

••••••

De vegetarische oesterzwam kroket. Deze GRO original heeft een krokante korst en romige ragout gevuld met oesterzwammen. Deze veelzijdige paddenstoel van Nederlandse bodem wordt bij GRO circulair geteeld met koffiedik. Oesterzwammen zijn heerlijke smaakmakers en hebben een vlezige structuur. Heerlijk als borrelhap, klein gerechtje en tapas. Beschikbaar voor frituur.

Bereidingswijze:

Frituren

Bevroren, frituren bij 180 graden; min 4 min, max 6 min Ontdooid, frituren bij 180 graden; min 3 min, max 4 min Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren De producten niet half ontdooid bereiden Ontdooien in de koelkast Na ontdooien niet opnieuw invriezen Aangegeven bereidingstijd en temperatuur niet overschrijden

Verkrijgbaar bij

Hieronder is een overzicht te vinden van de groothandels waar de Oesterzwam Kroket beschikbaar is.

Sligro:
392384 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

Bidfood:
037252 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

Hanos:
41409560 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

VHC Jongens:
4600468 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

VHC Kreko:
4705341 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

Horesca:
64094 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

Hocras:
4611514 – Vegetarische Oesterzwam Kroket 21×70 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het product (onbereid):

Product
	Per 100 (g)	Per portie (70 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	766 / 182	536 / 127	6%
Vetten	7.6 g	5.3 g	8%
waarvan verzadigde vetzuren	3.1 g	2.2 g	11%
Koolhydraten	28.5 g	20 g	8%
waarvan suikers	1.1 g	0.8 g	1%
Eiwitten	4.7 g	3.3 g	7%
Zout	1.2 g	0.84 g	14%

Ingrediënten

water, tarwebloem, oesterzwammen, knolselderij, palmolie, zonnebloemolie, kookroom (water, palmpitolie, verdikkingsmiddel: E420, emulgator: E435, E472e, glucosesiroop, stabilisator: E464, zout, aroma), gele ui, groentebouillon (zout, maltodextrine, aardappelzetmeel, raapzaadolie, specerijen(selderij), natuurlijke aroma’s, suiker, ui, prei, gekarameliseerde suiker) aroma (zout, aromapreparaat, aroma, natuurlijke aroma’s, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, gemodificeerd zetmeel, complexvormer: E1518, antiklontermiddel: E551), peterselie, wortelvezel, stabilisator: E407, emulgator: E410, glucosestroop (tarwe), gist, zout, dextrose, zwarte peper, verdikkingsmiddel: E466, knoflook, witte basterdsuiker, champignonextract, citroensap, gekarameliseerde suiker.

Kan sporen van rogge, gerst, haver, spelt, kamut en mosterd bevatten.