Koffiedrab komt terug als kroket RENESSE – Per seizoen drinken toeristen honderdduizenden kopjes koffie en glaasjes vers geperste jus aan de Zeeuwse kust. De koffiedrab en sinaasappelschillen eindigen in de vuilverbrandingsoven, terwijl je er ook nieuwe producten van kunt maken. Zes Schouwse strandpaviljoens kiezen voor het laatste. Ze gaan hun afval circulair verwerken: koffiedrab komt

Vanaf vandaag is onze vegetarische Oesterzwamburger verkrijgbaar bij Crisp, de supermarkt-app voor knettervers eten! Een lekkere aanvulling op de GRO Krupi Chips, Oven Bitterballen en Kroketten die hier al verkrijgbaar waren. Download de Crisp app op https://www.crisp.nl/ en bestel deze lekkere en gezonde burgers voor thuis!

Bewust genieten voor iedereen Patat, dat is waar het bij Bram natuurlijk om draait. Daarnaast heeft Bram Ladage ook de vegetarische bamischijf, groentekroket en Plantyburger op de kaart staan. Daar komen de plantaardige ‘kip’nuggets of de oesterzwamkroket bij. De oesterzwammen die de hoofdrol spelen in de oesterzwamkroket van GRO Together worden circulair en duurzaam geteeld

Onze collega Wouter Muis is genomineerd door Change Inc. als Changemaker van de Week! Jouw stem zou geweldig zijn via deze link. Wouter Muis werkt als commercieel directeur bij GRO Together, een bedrijf dat oesterzwammen kweekt op koffiedik. Muis gelooft in plantaardig, lokaal en circulair consumeren en produceren.

In de 19de aflevering van ”Pak an doen” van NH Nieuws van dinsdag 26-1-2021 kun je alles zien over hoe het restproduct van een goeie kop koffie een ideale voedingsbodem voor de paddenstoelen is. In de kwekerij van onze partner John Verbruggen zie je hoe de oesterzwammen voor GRO worden geproduceerd.

Voor wie dol is op het Brabantse worstenbroodje, maar ook bewuster en duurzamer wil eten, introduceert de Bakkende Brabander in samenwerking met GRO het Blended worstenbroodje. Wat zit erin? Een mix van circulair geteelde oesterzwammen en mals rundvlees. Een match made in heaven!

Lees in het Jumbo Magazine over de foodswap van klassieke burger naar Burger met Oesterzwam. Een mix van lekker mals rundvlees en circulair geteelde oesterzwammen. Deze burger kan je nu ook gemakkelijk maken met dit recept van Jumbo Supermarkten.

Van oesterzwammen tot heerlijke hamburgers, van koffiedrab tot worst… Eten we te veel vlees, dan is dit een oplossing. Echt vlees, voor de helft aangevuld met gezonde paddenstoelen. En nog lekker ook! En nu maar hopen dat dit de toekomst wordt.

Er zijn, met advies van chef-kok Jean Beddington , blended worsten in twee maten en hamburgers die voor 50 procent bestaan uit vlees en voor de andere helft uit oesterzwam, Nu bij enkele Jumbo-supermarkten, binnenkort bij alle filialen.