Amsterdam, 18-6-19 GRO vegetarische oven kroket en oven bitterbal bij thema week FutureGoods Lidl. Op 24 juni start de Lidl themaweek met de naam FutureGoods. Een week lang liggen er bijzondere en innovatieve producten zoals de overheerlijke vegetarische oesterzwam oven kroketten en oven bitterballen van GRO in de schappen van Lidl. De producten zullen bij

De verpakking is mysterieus en echt standing out in de productcategorie. Hij gaat weg van de clichés van verpakkingen van vegetarische producten. De productfotografie is ook bijzonder.  

Mooi initiatief en mooi uitgewerkt. Prachtige vondst om het voedsel gewoon op de aarde te leggen, disruptief en toch eigenlijk heel gewoon. Door de donkere uitstraling krijgt het een kwalitatieve en mystieke uitstraling. Lijkt me beide heel erg goed. Het is een tijdje geleden, maar hier is eindelijk weer een verdiende 10.  

Luister hier naar GRO collega Frank bij BNR Nieuwsradio in het programma THE GREEN QUEST. Het interview door Harm Edens met Frank gemist? Niet getreurd, via deze link kan je het na luisteren. (Vanaf 12:40 kom je direct bij het interview)

De oesterzwammen van GRO  worden speciaal voor ons geteeld. Wij scheiden en verzamelen het koffiedik en GRO teelt hier oesterzwammen op en maakt er heerlijke producten van zoals: burgers, kroketten en ragoutbroodjes. Natúúrlijk verkopen wij deze producten weer in onze restaurants. Zo is de cirkel weer rond!Deze week is de GRO themaweek in het bedrijfsrestaurant.

Opnieuw wisten GRO en Koppert Cress de bezoekers van het FSIN Brunchcongres 2019 het meest te verleiden met hun gezamenlijke inzending: een gegrilde flatbread oesterzwamburger en een blended burger. Vorig jaar eindigden Koppert Cress en Gro ex-aequo op de eerste plaats bij de verkiezing van het lekkerste gerecht tijdens het jaarlijkse FSIN Brunchcongres op de vakbeurs Horecava

Delicious. december 2018 De paddenstoel heeft alles: een vlezige structuur, lekker hartig, veel smaak – bijna umami- en daarom multi-inzetbaar! https://deliciousmagazine.nl/  Klik hier voor de verkoop punten

Denk je aan duurzaam, dan denk je vast niet direct aan koffiedik. Toch is dit restproduct een waardevolle voedingsbodem voor duurzaam geteelde oesterzwammen van GRO. Een eerlijk ingrediënt met een verhaal.

Vanaf vandaag verkoopt Albert Heijn twee weken lang verse oesterzwammen gekweekt op koffiedik in AH Gelderlandplein XL. In samenwerking met paddenstoelenleverancier GRO wil Albert Heijn een stap maken in het verduurzamen van de voedselketen en experimenteren hoe de klant hierop reageert.